Lên thực đơn cho bé biếng ăn luôn là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ và đôi khi khiến các mẹ vô cùng lo lắng. Đừng lo lắng! Hãy tham khảo ngay thực đơn cho bé biếng ăn của Làm Cách Nào gợi ý dưới đây để giúp bé cảm thấy vui hơn khi ăn uống và quan trọng là cung cấp đầy đủ dưỡng chất để bé tăng trưởng đạt chuẩn, đặc biệt, còn giúp mẹ không mất thời gian hơn trong quá trình chế biến, lựa chọn thức ăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé biếng ăn có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân: tiêu hóa, thức ăn, yếu tố bệnh lý, sinh lý…Vì thế, để khắc phục tình trạng biếng ăn cho bé, bên cạnh việc cải thiện vấn đề cốt lõi là ổn định tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh đường ruột của bé với 1 số sản phẩm hỗ trợ giúp bé ăn ngon, tiêu hóa tốt có uy tín trên thị trường thì mẹ cũng cần chú ý hơn đến các bữa ăn của bé.
5 điều cơ bản cần nhớ khi lên thực đơn cho bé biếng ăn
Lên thực đơn theo nhu cầu dinh dưỡng của bé
Khi lên thực đơn, mẹ hãy căn cứ vào nhu cầu dinh dưỡng, sở thích của bé theo từng giai đoạn tuổi, giai đoạn phát triển. Đừng ép bé ăn đi ăn lại món ăn bổ dưỡng, bởi quan trọng vẫn là bé ăn đầy đủ, cân bằng các dưỡng chất. Đừng quên tham khảo các bảng nhu cầu năng lượng, protein, đạm, chất béo…của các chuyên gia dinh dưỡng đề xuất cho bé nhỏ.
Sáng tạo khi chế biến các món ăn mới lạ
Vì bé biếng ăn nên mẹ hay chiều bé ăn những món bé thích. Tuy nhiên, điều này dễ khiến bé không đủ chất, đồng thời nhanh chán ăn hơn. Hãy dành thời gian tìm hiểu thêm các món ăn mới lạ về mùi vị, màu sắc để kích thích sự thèm ăn của bé.
Đa dạng hóa thực đơn cho bé
Đừng giữ mãi 1 cách chế biến: Băm nhỏ, nghiền nát thức ăn…thành hỗn hợp cháo, cơm xay loãng. Mẹ có thể tham khảo thêm những cách nấu cho bé biếng ăn phong phú hơ như: hấp, áp chảo, xé, nấu súp, cơm nát, làm thành bánh…
Hạn chế tối đa đồ ăn vặt trong thực đơn của bé
Hạn chế cho bé ăn thực phẩm đóng hộp, đồ rán, chiên nhiều giàu mỡ…vì vừa ít dinh dưỡng lại không tốt cho tiêu hóa, đồng thời còn tạo cảm giác no lâu, khiến bé không muốn ăn thêm các loại thức ăn khác. Mẹ có thể cho bé ăn vặt nhưng chia nó thành các bữa phụ cách xa bữa chính 2-3 tiếng, với đồ ăn dễ tiêu và có lợi cho sức khỏe như: Sữa chua, trái cây…
Kết hợp sử dụng sản phẩm giúp bé ăn ngon
Bé lười ăn không chỉ là do đồ ăn không hợp khẩu vị mà đôi khi là do tiêu hóa kém, mất cân bằng vi sinh đường ruột khiến bé không còn giữ được cảm giác ngon miệng. Vì vậy, mẹ hãy tham khảo cho bé sử dụng các sản phẩm bổ sung có chứa: Thymomodulin, L-Lysine HCl, Taurine, Kẽm…để giúp bé ăn ngon miệng, tăng cường tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.
Một số thực phẩm cho bé biếng ăn
Khi chế biếng thực đơn mỗi ngày cho bé, mẹ hãy lập danh sách những thực phẩm cần ưu tiên cho bé và cũng như các công thức kết hợp để làm sao có được món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa khiến bé cảm thấy ngon miệng.
Với bé dưới 5 tuổi, đạm, sắt, kẽm, canxi, vitamin D…là những dưỡng chất không thể bỏ qua, cần cung cấp đầy đủ để đáp ứng với sự phát triển nhanh của bé về chiều cao, cân nặng, trí não. Vì vậy, trong danh sách những thức ăn dành cho bé biếng ăn, chậm tăng cân các mẹ hãy bổ sung thực phẩm ngay chứa các thành phần này:
Thực phẩm giàu chất kẽm: Hải sản, đậu, củ cải, thịt động vật, hạt ngũ cốc, lòng đỏ trứng, cùi dừa già…
Thực phẩm giàu chất Protein, Vitamin D, Canxi: Trứng, thịt, hải sản, cá, pho mai, đậu hũ, sữa…
Thực phẩm giàu sắt: gan động vật, thăn bò, ngũ cốc, Rau bina (cải bó xôi), bông cải xanh, đậu lăng, cải thìa, hạt mè, hạt điều, đỗ xanh, táo, củ dền đỏ…
Và có thể bổ sung 1 lượng dầu mỡ thực vật: Dầu lạc, dầu vừng… để cung cấp nhiều năng lượng, Vitamin D, E cho bé.
Gợi ý các món ngon cho bé biếng ăn
Với những phân tích trên mẹ đã sở hữu những thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho bé, tiếp theo mẹ hãy xây dựng thực đơn từng bữa ăn cho bé theo từng ngày. Và thực đơn mẫu cho bé của Viện Dinh dưỡng Quốc gia ở bảng dưới sẽ là những gợi ý tuyệt vời giúp mẹ bé sở hữu những món ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
Thực đơn dinh dưỡng ăn dặm cho bé
Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 1 – dưới 3 tuổi
Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ trên 3 – 5 tuổi
*Lưu ý
Với từng bé khác nhau, mẹ có thể linh hoạt tăng giảm khoảng cách giữa các giờ ăn trong thực đơn ở trên cho phù hợp với thói quen ăn uống của bé. Tuy nhiên, thời gian giữa các bữa phụ và bữa chính phải đảm bảo cách nhau ít nhất từ 2 đến 3 giờ.
Đây chỉ là những món ăn ngon gợi ý cho bé biếng ăn trong 1 tuần, mẹ có thể thay đổi cách chế biến và các thực phẩm khác có hàm lượng dinh dưỡng tương ứng để thực đơn của bé khoa học và phong phú hơn.
Với những thông tin chia sẻ của Làm Cách Nào về thực đơn cho bé biếng ăn ở trên hi vọng sẽ giúp ích cho các mẹ trong việc cải thiện chứng biếng ăn của bé và giúp bé phát triển đều đặn, bình thường.
Xem thêm:
5 loại thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng mau tăng cân
5 “chiêu” nấu ăn giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân nhanh
