Thiếu máu thai kỳ là một trong căn bệnh quen thuộc của các mẹ bầu. Những biểu hiện dễ nhận biết nhất của chứng thiếu máu đó là mệt mỏi. Tất nhiên một người phụ nữ khi trong mình đang mang một sinh linh bé nhỏ thì phải khó khăn hơn những phụ nữ khác. Tuy nhiên, sự mệt mỏi khi thiếu máu thể hiện qua da dẻ xanh xao, cơ thể yếu ớt, thường xuyên choáng váng. Hầu hết các chị em còn cảm thấy bức bối, dễ nóng giận, thở dốc khi vận động nhẹ nhàng.
Vấn đề này nếu không được khắc phục kịp thời, lâu ngày nguy cơ cao huyết áp thai kỳ, tiền sản giật hay băng huyết, nhiễm trùng, thậm chí là sảy thai khó tránh khỏi. Ngoài việc bổ sung viên sắt thì lựa chọn thực phẩm “đúng” là cách để chúng ta cải thiện tình hình thiếu máu. Ba me Việt sẽ mách cho bạn top 5 thực phẩm dinh dưỡng mà các mẹ không thể bỏ qua để bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể trong quá trình mang thai.
Điểm danh 5 thực phẩm ‘vàng’ cho các mẹ bầu thiếu máu
Thịt bò
Chất sắt chính là thành phần quan trọng tổng hợp nên hemoglobin (huyết sắc tố). Chất này giữ vai trò vận chuyển oxy cho các tế bào. Do đó các trường hợp thiếu máu hầu như do thiếu sắt.
Nếu muốn bổ sung hàm lượng sắt đầy đủ, các mẹ bầu đừng quên lựa chọn thịt bò Người ta đã đong đếm trong một phần thịt bò trung bình có chứa đến 2,5-3mg sắt.
Hàm lượng này tương đương 20% nhu cầu sắt cần thiết. Phần nạc của thịt bò chứa nhiều sắt hơn. Do đó khi chế biến nên bỏ qua phần gân và mỡ.
Lòng đỏ trứng gà
Ngoài thịt bò, trứng gà được xem là thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu thiếu máu cần nhất. Đặc biệt là lòng đỏ trứng – nơi tập trung nhiều chất dinh dưỡng nhất. Có thể kể đến như protein, chất sắt, canxi, photpho và cả những vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, K), vitamin tan trong nước (B1, B6). Tất cả chúng đều rất tốt và cần thiết cho bà bầu.
Các loại trái cây như: nho, chuối
Trong một quả chuối bình thường có chứa 0.3 mg sắt. Ăn chuối thường xuyên chẳng những giúp các chị em ngăn ngừa thiếu máu thai kỳ mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giảm chứng táo bón hiệu quả.
Ngoài chuối thì nho cũng là một trong những loại trái cây rất tốt cho bà bầu. Từ lâu nho được biết đến với công dụng bổ khí và tăng cường thể lực. Trong số các loại trái cây tráng miệng lành mạnh cho phụ nữ mang thai, nho luôn được đề cử hàng đầu. Nho chứa nhiều đường glucose, các vitamin, khoáng chất (đặc biệt là chất sắt và photpho).
Các loại rau, củ, quả như: bí đỏ, củ dền đỏ, rau bina, súp lơ xanh
Theo nhiều nghiên cứu gần đây, kẽm được phát hiện là thành phần ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của hồng cầu. Có một loại thực phẩm tập hợp đầy đủ cả kẽm và sắt. Đó chính là quả bí ngô. Như vậy không lý do gì mà các bà bầu không chế biến các món từ bí ngô để phòng ngừa bệnh thiếu máu.
Ngoài bí đỏ, củ dền cũng được xem là “anh hùng” giải tỏa mọi sự uể oải, mệt mỏi trong cơ thể. Vì vậy trong suốt thai kỳ, nhất là vào giai đoạn đầu, các chị em nên chế biến các món từ củ dền như canh, hầm, luộc hoặc làm nước ép dùng thường xuyên.
Rau bina: 3.2 mg sắt là hàm lượng có trong chỉ 1/2 bát rau bina. Ăn rau bina nấu chín là một lựa chọn tốt để phòng ngừa chứng mất máu cho mẹ bầu. Hơn nữa rau bina cũng dễ chế biến và dễ ăn ngon miệng.
Súp lơ xanh (bông cải xanh) chứa đựng một lượng dinh dưỡng “khổng lồ”. Ngoài sắt, loại rau này còn mang đến cho bà bầu các vitamin A, C,canxi, crom…và cả protein.
Các loại hạt
Bổ sung các loại hạt sấy khô vào bữa ăn phụ chính là thói quen dinh dưỡng đáng được khuyến khích ở các bà bầu. Thay vì ăn vặt với những món ăn nhanh nhiều dầu mỡ, chúng ta nên tập “kết thân” với hạt bí,óc chó, hạt lanh hoặc hạnh nhân để bổ sung sắt cho cơ thể.
Như vậy chúng ta cần nhớ rằng chế độ dinh dưỡng cho bà bầu thiếu máu cần tập trung nhiều thực phẩm và món ăn chứa hàm lượng chất sắt cao. Đồng thời khi ăn, chúng ta không nên uống trà, cà phê hoặc sữa vì sẽ làm giảm khả năng cơ thể hấp thu sắt. Hy vọng bài viết thực sự hữu ích với bạn! Chúc các bà bầu luôn khỏe mạnh trong giai đoạn thai kỳ nhé!
> > Xem thêm: 5 cách giảm ốm nghén đơn giản và hiệu quả cho bà bầu
